Gefüllte Leckereien aus Afghanistan - Interkulturelle Küche in den Internationalen Gärten
Gemeinsam backen wir diesmal Bolani بولانی - das ist Farsi für "gefülltes Brot". Die beliebte afghanische Teigspeise wird zu Feiern und Festen gegessen oder als "Street Food" auf der Straße verkauft. Gefüllt wird sie mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen.