Harra Bi Isbaou & Baklava

An diesem Frühsommer-Freitag laden zwei unserer Gärtnerinnen ein, herzhafte und süße Speisen aus Syrien kennenzulernen: Als Hauptspeise kochen wir Harra Bi Isbaou حراء باصبعو – Pasta mit Linsen auf syrische Art, mit frischen Gewürzen und Kräutern. Zum Nachtisch gibt es ein süßes Gebäck: Wir bereiten gemeinsam Baklava بقلاوة zu, ein leckeres Blätterteiggebäck mit Nüssen und Honig. Nach getaner Arbeit dürfen die syrischen Spezialitäten natürlich gekostet werden!