Obst, Gemüse, Kräuter und Pilze in nur einem Blumenkasten? Das mag für den ein oder anderen erstmal exotisch klingen, ist aber einfacher zu realisieren, als es scheint. Wir werden uns einen handelsüblichen Blumenkasten mit Untersetzer aus dem Baumarkt vornehmen und ein wenig modifizieren, um ihn unseren Bedürfnissen anzupassen. Um den Ertrag der kleinen Fläche zu maximieren, werden wir auch in die Höhe gehen. Ein dicker Ast dient einerseits zum Ansaugen von Wasser aus dem Untersetzer in den Kasten, zum anderen wird er mit Pilzbrut beimpft und fungiert außerdem als Rankhilfe für eine Kiwipflanze und Stangenbohnen. Der restliche Platz wird mit Mangold, Radieschen, und Möhren bepflanzt. Als Kräuterkomponente verwenden wir Salbei und Bohnenkraut.
Diese Mischung aus Gemüse und Kräutern verträgt sich gut und wirkt sich positiv auf den gegenseitigen Ertrag und Geschmack aus. In der Mitte des Kastens wird zusätzlich ein kleiner Wurmkompost angelegt, der kleine Mengen an Küchenabfällen in fruchtbare Erde umsetzt. Das System kann zuhause einfach imitiert und variiert werden, um es den eigenen Ideen und Wünschen anzupassen.