Kürbisrezepte aus Nah- und Fernost

Kürbisse waren ursprünglich in Amerika beheimatet, werden aber inzwischen überall auf der Welt angebaut. Die Vielfalt der Fruchtformen und -farben ist ebenso groß wie die der Zubereitungsarten. Wir lernen im Workshop Kürbis-Rezepte aus Nah- und Fernost kennen, probieren Deftiges und Süßes mit Kürbis, unter anderem aus Syrien und Japan. Dazu gibt es Wissenswertes über verschiedene Kürbis-Arten, die in unserem Garten wachsen.